Título del proyecto
Que no vaya al tacho
Tema específico
Pérdidas y desperdicios de alimentos
Categoría
Gráfica
Integrantes
Alison Cornejo Ignacio
César Guarniz Gonzales
Raúl Ríos La Torre
Nadia Salomón Otiura
Objetivo del proyecto
Contribuir a la toma de conciencia sobre el desperdicio de alimentos en nuestro país, específicamente el desperdicio de la cáscara de papa, alimento por el que somos reconocidos globalmente. El objetivo de nuestro enfoque es motivar al público a reflexionar e incentivarlos a utilizar la cáscara de papa de manera consciente.
Descripción del proyecto
Nuestro proyecto se enfoca en rescatar el valor nutricional que tiene la cáscara de la papa. En los tres afiches que presentamos cuestionamos cómo la industria alimentaria del país desecha por razones estéticas el elemento nutricional más contundente de este alimento. Consideramos que si estuviera integrado en nuestra cultura alimenticia podría usarse para el bien de muchas familias con deficiencia nutricional.